近些年来，围绕外卖行业展开的多个产业让许多人受益，包括前所未有的便利、规模庞大的就业、更加丰厚的利润。然而，外卖给消费者带来便利的同时，也催生了超出想象的外卖垃圾——餐盒、餐具、纸巾、塑料膜、外包装袋等等，这些，不仅造成了资源浪费，也给环境治理增添了难题。
早在去年年初，一篇题为《外卖，正在毁灭我们的下一代》的文章直指外卖业是塑料垃圾污染的罪魁祸首，背后满是对网络外卖爆炸式增长带来庞大的资源消耗，以及其每天所产生的无数塑料垃圾对环境造成的巨大污染的忧虑。
外卖垃圾究竟有多严重?根据艾媒咨询的报告，截至2018年，全国外卖用户已增长到3.58亿，整个外卖市场已突破2400亿元。此前，几大外卖平台数据显示外卖平均客单价已超出40元，若以此粗略估计，每天送出外卖超千万份，送达消费者手中的餐盒等包装数量也是千万级。此前有分析指出，一个订单至少包括2个餐盒、1个塑料袋，按照每个餐盒平均6厘米高计算，每天所用餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回;按每个塑料袋0.06平方米计算，一天消耗的塑料袋可铺满168个足球场。
据了解，目前市场上外卖餐盒材质多为PP5(聚丙烯)，因其具有无毒害、耐高温、重量较轻等优势，所以被外卖打包广泛使用，而其不易降解的特性却给垃圾处理带来了难题。而塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料。不易降解也不易回收，塑料餐盒、塑料袋只能被当做垃圾处理，无论填埋还是焚烧，这些“白色垃圾”都会给环境带来巨大的破坏。寻找其替代品一直是业内人士努力的方向，尽管有餐饮店以砂锅、瓷盘等材质的包装来提醒消费者循环利用，但这些“奢华”包装似乎并不能逆转外卖垃圾的大势。
事实上，外卖餐盒、餐具、包装导致的环保问题早已引起重视。早在2017年，国家邮政局等10部门就印发了《关于协同推进快递业绿色包装工作的指导意见》，其中对外卖包装有了明确限制，要求电商平台、外卖平台和物流企业提供绿色消费的选择。此后，针对筷子、勺子等一次性餐具，不少平台推出了“无需餐具”选项。
类似这种垃圾减量的举措，对于减少外卖垃圾数量来说，初衷是好的。但实际操作中，外卖平台设置的“无需餐具”选项成为了一个噱头，起到的成效并不大。
外卖垃圾的问题，早已超越行业成为一个社会问题。这也倒逼着我们在垃圾处理问题上做出更多的反思。而要真正解决好外卖垃圾的问题，需要我们从顶层设计到政策施行方面更深层的探索。
事实上，这个解决问题之道，无论是加快垃圾分类机制建设，从制度上及技术上解决外卖餐盒回收难题，还是消减外卖塑料污染现象，都不只是哪一方的责任，也不是一方力量所能及，这需要社会各方共同发力。
首先，“谁污染谁治理”，外卖平台自然要在拼命追求经济利益的同时，主动承担起社会责任和环保义务。应当加大环保投入，合理分担环境治理成本。譬如应当采取多种激励手段，加大环保餐具研发推广力度，鼓励消费者尽量使用自有餐具。
其次，有关部门则应当结合实际考虑征收外卖平台和商家环保费用，调集资源力量推进新型环保餐具及包装材料的研制创新，协调研究并施压督促平台和商家采取更环保、更节约的外卖包装、运营方式，同时也要大力推动垃圾分类建设等。
再则，广大消费者也应自觉提高环保意识，尽可能选择配备环保餐具的商家，或是最大限度自备餐具，以实际行动响应环保号召，推动绿色外卖的发展。
只要通过全社会的共同努力，只有宣传、激励和法侓的手段三管齐下，不久的将来，我们才可以破解以外卖垃圾为代表的塑料垃圾难题。
质检
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