日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织。
据了解，此次新发布的标准有三大亮点：一是涵盖兽药品种和限量数量大幅增加，二是标准要求与国际全面接轨，三是标准制定更加科学严谨。
关键词： 食品 兽药残留
质检
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