央广网郑州12月22日消息据中国之声《央广新闻》报道，经中国证监会批准，苹果期货合约今天（22日）起在河南郑州商品交易所正式挂牌交易。陕西华圣果业公司、白水县盛隆果业公司等12家企业被指定为首批交割库，可开展车船板交割业务。

　　郑州商品交易所有关负责人表示，苹果期货交割区域包括陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃等六个省份，这也是我国苹果的主要产区及集散地，占我国苹果总产量的比例超过80%。该负责人说，苹果期货上市对于果农和果企而言是利好消息。因为苹果期货中的“套期保值”能够达到锁定成本和收益、降低管理风险的目的，合理化的套期保值，可以使现实苹果交易中的亏损，在期货市场上被弥补和抵消，使果农和企业不必承受现货苹果交易市场上的价格波动风险。卓创资讯分析师杨军表示，苹果期货上市，丰富了国内的商品期货体系，也是综合反应价格的一个影响因素，为现货价格提供风向标的作用，“期货品种发现价格作用，可以给存储商和农户起到警示作用，根据自身情况，适当调整自己存货量。另外期货套期保值的作用，可以给从业者提供一个规避风险的工具。通过期现结合的方式，降低自己的风险。”

　　分析师刘栋则认为，苹果期货上市，不仅能够服务从事果蔬贸易的企业和个人，也能够让苹果价格参与到国际市场中，提升我国苹果的国际影响力，“让苹果期货成为能够综合反应价格的影响因素，为现货提供有力参考。苹果期货上市以后，投资者能以苹果期货为着力点，满足实体企业管理经营多样化的需求。”