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记者 徐东周
“请出示今日的动物产品检疫合格证、品质检验合格证……”1月22日（农历正月初一）早上9:00，在河北省石家庄市北国超市先天下店，石家庄市长安区市场监管局食品经营股股长曹丽丽正在对市场里的肉类销售摊位进行检查，主要是查看肉类检验检疫票据是否齐全规范等情况。
每年节假日，曹丽丽都会带领同事们奔走在商场超市、沿街便利店，用不停歇的脚步奋力守好“食安民意线”。尤其是今年春节，石家庄市市场监管局为了给市场提供放心、安全的消费环境，提出了“年味不打折，监管不打烊”的要求后，曹丽丽主动请缨，申请农历正月初一值班。
记者在北国超市现场看到，每个肉制品专柜都摆放着动物检疫合格证明。“没有肉品合格证的，可以向市场监管部门反映。希望市民朋友们在购买肉制品时，一定要仔细甄别。”曹丽丽对周边群众介绍说，市场监管部门会定期检查检疫合格证明，同时也会对产品不定期进行抽检和快检，对检测不合格的食品，会立即督促经营户采取下架、封存、召回等措施，对发现的违规行为，责令整改或依法从快查处。
随后，执法人员对该超市年货以及部分散装食品进行了详细检查。曹丽丽告诉记者：“我们重点围绕米面粮油、肉类、水产品、乳制品、酒类、冷冻食品等节日热销食品，对经营单位供应商户资质、散装食品标签、商品明码标价、预包装食品的包装完整度等方面进行详细检查，通过索证索票追溯食品来源，坚决严厉打击销售假冒伪劣和过期食品等行为，保证春节期间的食品安全，让广大市民朋友们买得安心、放心、舒心。”
质检
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