【资料图】
是青枣、番茄、酸角和泡果。
元谋的大青枣享有“热带小苹果”的美誉，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成
元谋番茄是当地种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。
当地的酸角有甜型和酸型两个类型。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解暑的作用，还可增加食欲。
非人工培育的野酸角果实还富含18种氨基酸 ，维生素B1，B2，C和矿质营养元素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，其中含钙量在所有水果中居首位，素称果中“钙”王
泡果是元谋独有的传统名点，具有香、甜、酥、软的特点。优质泡果具有3mm左右的方块状，色黄明亮，内呈棉花状，入口即化。
关键词：
质检
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