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1、注意倒酒的量
红酒入杯均为1/3，白葡萄酒为2/3，香槟酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。
2、拿酒杯的姿势
对于红酒来说，温度是最重要的，因此举杯的时候，端酒杯的姿势非常重要。最好的手势是拿酒杯柄和杯托，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。
3、有礼貌的敬酒
敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。
4、优雅的品酒
端起酒杯，轻轻地喝一小口，让它停留在口中几秒然后才把它吞下，最后回忆一下葡萄酒带来的美好感觉。
关键词：
质检
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