(资料图片)
冰皮月饼的皮馅比例一般是3:2
比如模具是63克的话，那么冰皮38克、馅料25克
—
具体操作方法
做100克的月饼，皮和馅料比例是3:7,那么一个100克月饼需要70克的馅料。
一包馅料500克的话，大约可以分成7个70克的馅料，也就是说可以做7个100克的月饼
关键词：
质检
资讯
100克冰皮月饼皮和馅的比例?
2023年四川成考报名开始了吗？
罗马询价米利克，被尤文要价1500万，希...
王石：中国房地产处于调整期，相关政策...
推荐
月排行榜
(资料图片)
