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1、 宴席名。
2、清制，宫廷宴席分满、汉席，汉席又分三等。
3、凡一等汉席内馔鹅、鱼、鸡、鸭、猪肉，共二十三碗，果食八碗，蒸食三碗，蔬食四碗。
4、凡临雍次日赐宴，文会试出场赐宴，武会试出场赐宴，兼用一、二、三等汉席。
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关键词： 一等汉席
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