包括新中国儿童用品商店、燕莎友谊商城在内的多家京城老牌百货商场正在酝酿改造方案，升级调整已成为正在营业中的老牌商场的“关键词”。
新京报讯(记者 陈琳)长安商场闭店改造，即将关店的赛特购物中心正在清仓甩货。还有哪些北京老牌百货商场面临改造升级?
新京报记者近日走访了解到，包括新中国儿童用品商店、燕莎友谊商城在内的多家京城老牌百货商场正在酝酿改造方案，升级调整已成为正在营业中的老牌商场的“关键词”。
赛特购物中心即将闭店，全场清仓。新京报记者 陈琳 摄
新中国儿童用品商店4层，正在进行撤柜甩卖。新京报记者 陈琳 摄
4月17日，记者在位于王府井的新中国儿童用品商店看到，4楼的成人服装和箱包皮草区正在进行大甩卖，桑蚕丝套装、polo衫都是“一口价”，售价50元。工作人员表示，整个4层大约在5月中旬就要撤柜重新装修。
新中国儿童用品商店相关负责人表示，商场4层有三家产权，另外两家分别是中国书店和外文书店，所以4楼的改造不全是商场说了算。但不仅是商场4楼，“整个儿童用品商店都要进行改造升级，具体时间还未确定。”原因是目前有两种方案正在讨论，一种是闭店改造，另一种是在不影响销售的情况下，逐层改造。他透露，“闭店改造的可能性不大。”
赛特购物中心对面的友谊商店，是北京最早的涉外商店之一，曾经红极一时，拥有进口家电等当时各类时髦“尖货”。记者上周探访发现，目前友谊商店经营翡翠珠宝、丝绸专卖、精品瓷器和字画、地毯等商品，顾客稀少，记者在此逗留一个小时，进来逛的顾客不足20位。商场四层已于3月20日暂停营业，目前正在施工。据工作人员介绍，此次施工是消防安全改造，改造完成后会引入精品家私。安全改造整个友谊商店的工作会陆续进行，目前还未涉及到业态调整。
与此同时，双安商场、贵友大厦等已经明确转型方向或成功转型，有的调整品牌以吸引年轻消费者，有的主打定制化个性服务。
样本1：调整品牌 向年轻化靠拢
2018年，定位高端、以中老年为主要客群的京城老牌百货商场——双安商场开始向年轻化转型。历时25天，双安商场对品牌进行大调整，新引进品牌56个，重置更新品牌157个，丰富女装品类，增加年轻时尚化品牌是本次调整的重点。
双安商场总经理刘炜介绍，近几年双安商场持续推进改革，2016年开展餐饮品牌调整，5层打造别具风格的“食巷”，引入澳门味道、局气、鳗步等餐饮品牌，丰富了顾客休闲、社交的生活需求。2017年，双安商场线上招募新会员4.3万人，其中90后、00后占比接近1/3，“这说明商场通过新科技应用和经营理念创新手段，在支付方式、促销活动、沟通互联、服务体验等环节调整上得到年轻顾客的认可。”
双安商场推出美食煮艺，顾客学做早餐。新京报记者 陈琳 摄
双安商场每个星期的厨艺课，都会吸引不少顾客参与。新京报记者 陈琳 摄
东三环边的燕莎友谊商城曾是周边高收入阶层购物的首选，记者上周来到商城，商城正在举办春季促销活动，客流并不多。来到二层，迎面就是商业男装区，但往里走，又是卖女鞋的，功能区域并不明显。商场工作人员告诉记者，“商场将进行调整升级。”据介绍，商场管理方已多次在会议中提到要改造。
对此，商场相关负责人表示，目前燕莎店正处于调整初期，不便接受采访。但他也透露，商场此次改造为局部调整，此次调整的目标是引进年轻化、时尚化的品牌，这是燕莎近几年来一直努力的方向。
样本2：引入新业态 商场变身娱乐综合体
贵友大厦1990年开业，在东长安街边营业29年。开业初期，只有获得“请柬”的顾客才能光顾。多年来，贵友大厦以经营传统百货业态为主，一层到四层分别售卖珠宝、化妆品、服装等，商户鳞次栉比，但多数品牌已经难以吸引年轻人。
2017年，贵友大厦迎来首次大规模的转型调整，将集吃喝玩乐为一体的迷你购物中心作为新定位，并将25岁到40岁的白领作为目标群体。近日，记者走访贵友大厦看到，转型后的贵友大厦摆脱了过去简单售卖商品的形式，引入KTV、健身房、电影院、便利店、咖啡厅以及时尚餐饮等新业态，满足周边白领放松休闲的需求。
同样依照这一方向转型的，还有位于王府井大街的北京市百货大楼。据了解，2013年11月，百货大楼6层近5000平方米餐饮业态开门迎客，引入了小尕子、第二乐章等时尚餐厅，客单价在50元左右。2017年，百货大楼撤下外立面广告牌，完整展露具有浓厚历史感的楼体建筑。百货大楼内部也进行了经营调整，500余个品牌实现升级，打造了女士内衣馆、精品女鞋馆等以品类为标准划分的区域。
北京市百货大楼改造后引入餐饮品牌，每天都会吸引不少游客到此就餐。新京报记者 陈琳 摄
百货大楼相当一部分顾客都是外地来京的游客。新京报记者 陈琳 摄
2017年12月，哈姆雷斯全球最大的门店在北京王府井百货大楼南馆开业，这个在传统玩具店基础上发展而成的儿童休闲体验生活馆，集玩具与母婴童产品销售、儿童休闲娱乐体验、互动式场景服务、亲子餐饮于一体。这种新业态正在把本地消费者重新吸引到百货大楼里。
样本3：主打定制业态 走个性化发展道路
在很多外国游客眼里，秀水街是与长城、故宫相齐名的中国最具世界影响力的国际旅游购物市场。老秀水街市场自发成市于1978年，一开始只是零零落落的几家商铺，散落在一片使馆和外交公寓中间，当时附近住户不多，消费市场未被看好。谁能想到，多年之后，它成为了海外游客争相前往观摩购物的“民间贸易中心”。
秀水街相关负责人介绍，新秀水街大厦自2005年开业后，14年间历经10次改造提升，发展本土品牌，精减店铺数量，从2005年的1500余家到2012年的1200家、2015年的800家，再到现在的500余家，单店面积从不到5平方米到现在平均30多平方米。并在2017年提前完成疏解工作任务，成功转型。
上述负责人介绍，他们调研北京一些老牌商场发现，入驻的品牌和商品、生产厂家没有太大差异，同质化严重且竞争力差。因此，今年秀水街将加大本土品牌扶持，在去年推出“秀定制”概念的基础上，重点发展全品类的定制业态，秀水街五层4000平方米的“秀定制”专区将于下半年开业，首创全方位、深层次私人定制模式，集中蕴含中国文化特色和全球设计的中国定制品牌，帮助中国设计师品牌成长。
专家：今年将成为百货业“升级变革年”
商业地产专家梁吉良直言，2019年将成为百货业“升级变革年”，基本所有传统百货都面临迫在眉睫的转型压力，因为已经“扛不住了”。
梁吉良表示，商业发展的密码永远是用户与市场。时代在变化，生活节奏加快、生活方式改变、生活压力不断增加，现阶段消费者不再满足于普通的物质生活，在精神生活、精神载体等方面提出了新的需求。“所谓的百货业变革就是，用户本身的行为习惯发生变化、用户群体结构发生变化、商家和用户打交道的方式和工具手段发生变化。”梁吉良说，“单一的百货业态一定会被全新的模式替代。”
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授表示，“纯百货店”业态已经消失，业态变化和融合成为常态。许多百货店转型为其他业态，或者转移到其他经营领域，同时创造了许多新领域和模式。“比如向专业店转型，菜百转型为黄金专卖店，一些百货店转型为购物中心，一些百货店转型为‘百超模式’(百货店+超市)，还有一些百货店转型或增加了机器人餐厅、智能商店、目录商店等。”洪涛表示。
洪涛举例称，王府井百货集团近年来已将百货业态彻底边缘化，将更多精力投入到中心城区综合百货购物中心化、区域百货社区化中，将发展重心和资金向新业态调转。
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