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考察团赴武汉蒙牛工厂见证好品质牛奶的诞生

当前位置:质量监督网 > 资讯 > 正文  2018-03-21 09:48:37 来源:互联网

作为中国乳制品领军企业,蒙牛一直以来坚持“四个不妥协”——“产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协,执行力不妥协”。其中前两项就聚焦在品质的不妥协上。因为消费者最直观感受的,就是蒙牛的产品,所以蒙牛要打造最具竞争力的产品,让品质成为蒙牛最鲜明的标签。近日,由湖北省、武汉市、东西湖区各级食品药品监管部门、多家新闻媒体以及消费者组成的考察团40余人,同赴武汉蒙牛工厂参观了高品质牛奶诞生的全过程,共同见证好品质牛奶的诞生。

据介绍,武汉蒙牛工厂有常温、低温共三个车间,于2006年建厂,占地总面积20万平方米,日生产能力常温747吨,日原奶需求量260吨。现在拥有25条高速生产线,像大家熟悉的真果粒、酸酸乳、蒙牛纯牛奶(利乐包)、纯甄常温酸奶等产品就产自武汉工厂。考察团一行走进蒙牛武汉工厂参观常低温生产线,共同见证好品质牛奶的诞生。

蒙牛武汉工厂安环技术高级主管马腾飞、质量负责人袁国顺全程陪同,详细介绍了蒙牛武汉工厂的情况。东西湖区食品药品监督管理局赵国辉副局长指出,蒙牛能成为国际知名品牌,这与蒙牛的自身管理息息相关。作为监管部门,一定会积极为企业发展做好服务。

检测员演示牛奶检测环节

据介绍,每一滴蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项检测指标。为了让牛奶更加优质,蒙牛不断精进生产工艺,与IBM、SAP等国际知名IT企业合作,建设了数字化全流程质量管理体系,实现“全国一张网”的食品安全质量实时监控预警。日前,首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成就报告》显示,经过十年的艰苦努力,中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化,展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。

据悉,蒙牛2017年12月正式成为2018 FIFA 世界杯全球官方赞助商,这既是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌,也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的第一个品牌。2月24日,蒙牛再度宣布重磅消息——签约阿根廷球星里奥·梅西(Lionel Messi)成为其2018品牌代言人,由此揭开了蒙牛主题为“自然力量·天生要强”的品牌升级行动。毫无疑问,以蒙牛为代表的乳品企业,不但成为国内快消行业的龙头企业,还是畅销海外的中国制造品牌,以中国品质为中国制造赢得了全球声誉。